Receita de Sorvete de geléia de jabuticaba

Foto; X Receitas

Ingredientes:

• 2 xícaras de geléia de jabuticaba
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de suco de limão (opcional)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Instruções:

Preparar a mistura de geléia:

1. Em uma tigela grande, misture a geléia de jabuticaba com o suco de limão e o extrato de baunilha (se estiver usando). 

2. Reserve.

Bater o creme:

Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos suaves. 

2. Certifique-se de que o creme esteja bem gelado antes de bater.

Adicionar o leite condensado:

1. Incorpore o leite condensado ao creme batido, misturando delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.

Combinar as misturas:

1. Adicione a mistura de geléia à mistura de creme e leite condensado. 

2. Misture tudo delicadamente até que esteja bem combinado.

Congelar:

1. Despeje a mistura em um recipiente hermético e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

Servir:

1. Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco. 

2. Sirva em taças ou cones.

Dicas:

Para uma textura mais cremosa, você pode mexer o sorvete a cada 30 minutos nas primeiras 2 horas de congelamento para quebrar os cristais de gelo.

Se preferir, você pode adicionar pedaços de jabuticaba à mistura antes de congelar para um toque extra de fruta.

Aproveite o seu sorvete de geléia de jabuticaba!

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Receita de Creme de papaia especial

Foto:  Receitas Nestlé

Ingredientes

• 1 mamão papaia grande (500 g)
• 200 ml de leite de coco Ducoco® Tradicional
• 4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
• 2 colheres (sopa) de coco ralado Ducoco®Úmido e Adoçado

• Modo de preparo

  • Descasque e corte o mamão papaia em cubos.
  • Bata no liquidificador com o leite Ducoco® Tradicional e o açúcar, até ficar homogêneo.
  • Coloque em tigelas individuais e polvilhe com o coco ralado Ducoco® Úmido e Adoçado.
  • Sirva em seguida.

  Dica: Substitua o coco ralado Ducoco® Úmido e Adoçado por flocos de coco Ducoco®Queimado.

  Rendimento: 4 porções
  Tempo de preparo: 10 minutos

Creme de papaia especial

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Receita de Sorvete de manga

Foto: Dika da Naka

Ingredientes:

• 3 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite fresco
• Suco de 1 limão
• Instruções:

Preparação da manga:

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços.

Coloque os pedaços de manga em um liquidificador ou processador de alimentos.

Bata a manga:

Adicione o suco de limão e bata até obter um purê homogêneo. Isso ajuda a realçar o sabor da manga e a evitar que o sorvete fique muito doce.

Prepare o creme:

Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o purê de manga até que estejam completamente combinados.

Bata o creme:

Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.

Incorporação do creme:

Com cuidado, adicione o creme de leite batido à mistura de manga e leite condensado. Misture delicadamente até ficar bem combinado.

Congele:

Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento e cubra com filme plástico ou uma tampa.

Deixe no freezer por pelo menos 6 horas ou até que esteja completamente congelado.

Sirva:

Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.

Sirva em taças ou cones e aproveite!

Este sorvete de manga é uma delícia refrescante, perfeito para os dias quentes de verão ou sempre que você quiser um doce tropical. Aproveite!

Sorvete de manga

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