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Foto:Naka/YouTube
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200 g)
- 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- Chocolate granulado para decorar
Instruções:
Preparação do Creme:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite (1 medida da lata) e as gemas.
2. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à panela.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar e formar um creme.
4. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe o creme esfriar.
Montagem do Pavê:
1. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena, molhando-os rapidamente no leite.
2. Cubra os biscoitos com uma camada de creme.
Repita as camadas, alternando biscoitos e creme, até terminar com uma camada de creme.
Cobertura:
1. Espalhe o creme de leite por cima da última camada de creme.
2. Decore com chocolate granulado.
Finalização:
1. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para firmar bem.
Dicas:
Variação: Adicione uma camada de chocolate derretido ou ganache entre as camadas de biscoito e creme para um toque especial.
Decoração: Além do chocolate granulado, você pode decorar com raspas de chocolate, frutas ou nozes picadas.
Aproveite seu delicioso Pavê Moça!
