Foto: Blog Gastronomix
Ingredientes:
- 4 filés de bacalhau dessalgados
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de mostarda comum
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
1. Em uma tigela pequena, misture as mostardas, o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta.
2. Coloque os filés de bacalhau em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
3. Espalhe o molho de mostarda uniformemente sobre os filés de bacalhau.
4. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e comece a dourar levemente.
5. Retire do forno e decore com salsinha fresca picada.
6. Sirva o bacalhau com molho de mostarda quente, acompanhado de arroz branco ou legumes cozidos, se desejar.
Esta receita é rápida e fácil de preparar, e o molho de mostarda adiciona um sabor delicioso ao bacalhau. Espero que goste!
Bacalhau com molho de mostarda
