Receita de Doce de abóbora na panela de pressão

Foto: CyberCook

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora (de preferência, tipo moranga)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 canela em pau
• Cravos-da-índia a gosto
• Suco de 1 limão
• Água o suficiente para cobrir a abóbora

Instruções:

Preparação da Abóbora:

1. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte-a em cubos pequenos.

Cozimento na Panela de Pressão:

1. Coloque os cubos de abóbora na panela de pressão.
2. Adicione o açúcar, a canela em pau, os cravos-da-índia e o suco de limão.
3. Cubra os ingredientes com água suficiente para cobrir a abóbora.

Cozimento sob Pressão:

1. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.
2. Assim que a panela começar a chiar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.

Espera e Liberação de Pressão:

1. Após os 10 minutos de cozimento sob pressão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Finalização:

1. Abra a panela com cuidado, remova a canela em pau e os cravos-da-índia.
2. Mexa o doce de abóbora delicadamente para que os pedaços não se desmanchem completamente.
3. Se necessário, leve ao fogo novamente por alguns minutos para reduzir a calda até atingir a consistência desejada.

Armazenamento:

1. Transfira o doce de abóbora para potes de vidro esterilizados e deixe esfriar completamente antes de fechar.
2. Conserve na geladeira por até 1 semana.

Dicas:

Variações: Você pode adicionar coco ralado ou pedaços de coco fresco durante o cozimento para um toque diferente.

Serviço: Sirva o doce de abóbora gelado, acompanhado de queijo branco fresco ou como acompanhamento de sobremesas.

Este doce de abóbora na panela de pressão é uma receita simples e tradicional, perfeita para aproveitar a abóbora em sua época de colheita!

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Receita de Pudim brigadeirão

Foto: Receitas Nestlé

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• Chocolate granulado para decorar (opcional)

Instruções:

Preparação da Calda:

1. Em uma forma de pudim (com cerca de 20 cm de diâmetro), derreta o chocolate em pó e a manteiga em fogo baixo até obter uma calda homogênea.
2. Espalhe a calda por toda a forma, inclusive nas laterais. Reserve.

Preparação da Massa:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a massa na forma caramelizada.

Cozimento:

1. Cubra a forma com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
2. Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas e ainda levemente cremoso no centro.

Resfriamento e Desenformar:

1. Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para firmar bem.

Servir:

1. Na hora de servir, passe uma faca ao redor da forma para soltar o pudim.
2. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire com cuidado para desenformar o pudim.
3. Decore com chocolate granulado, se desejar.

Dicas:

Banho-maria: Para o banho-maria, coloque água quente o suficiente na forma maior para chegar até a metade da forma do pudim.

Variações: Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate.

Consistência: O pudim estará pronto quando estiver firme nas bordas e levemente cremoso no centro; ele vai firmar mais ao esfriar na geladeira.

Este pudim brigadeirão é uma sobremesa deliciosa que combina a cremosidade do pudim com o sabor irresistível do brigadeiro!

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Receita de Escondidinho diferente

Foto: sabores ajinomoto

Ingredientes:

• 500g de carne moída (pode ser carne de sua preferência, como carne-seca, frango desfiado, carne de porco desfiada, etc.)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1/2 xícara de água
• 500g de mandioca cozida e amassada (purê de mandioca)
• 200g de queijo mussarela ralado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Salsinha picada para decorar

Instruções:

Preparação da Carne:

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Cozinhe até que a carne esteja completamente cozida e dourada.
4. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o milho verde, a ervilha e a água. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente. Reserve.

Montagem do Escondidinho:

1. Em um refratário grande ou em porções individuais, espalhe uma camada do purê de mandioca no fundo.
2. Coloque uma camada do refogado de carne por cima do purê de mandioca.
3. Cubra com uma camada de queijo mussarela ralado.

Finalização:

1. Repita as camadas até finalizar com uma camada de purê de mandioca.
2. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Assamento:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Servir:

1. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
2. Decore com salsinha picada antes de servir.

Dicas:

Variações de Carne: Experimente fazer o escondidinho com outras carnes como frango desfiado, carne-seca desfiada, carne de porco desfiada, etc.

Adições: Você pode adicionar purê de batata junto com o purê de mandioca para uma textura diferente, ou acrescentar requeijão cremoso entre as camadas para deixar o prato mais cremoso.

Este escondidinho diferente é uma opção deliciosa e reconfortante para suas refeições!

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Receita de Brie burguer

Foto: Aurora Alimentos

Ingredientes:

• 500 g de carne moída (acém, patinho ou uma mistura)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de queijo Brie
• 4 pães de hambúrguer
• 4 colheres de sopa de geleia de damasco ou geleia de frutas vermelhas
• 1 maço de rúcula (ou outra folha verde de sua preferência)
• Azeite para grelhar

Instruções:

Preparação da Carne:

1. Divida a carne moída em 4 porções iguais e molde cada porção em um hambúrguer. Pressione o centro de cada hambúrguer levemente com o polegar para formar uma pequena depressão (isso ajuda a cozinhar uniformemente).
2. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Cozinhar os Hambúrgueres:

1. Aqueça uma grelha ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione um pouco de azeite.
2. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até atingirem o ponto de cozimento desejado.
3. Nos últimos 2 minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo Brie em cada hambúrguer, cobrindo com uma tampa ou papel alumínio para ajudar a derreter o queijo.

Montagem dos Burgers:

1. Corte os pães de hambúrguer ao meio e, se desejar, toste levemente as metades cortadas na grelha ou frigideira.
2. Espalhe uma colher de sopa de geleia na metade inferior de cada pão.
3. Coloque o hambúrguer com o queijo Brie derretido sobre a geleia.
4. Adicione um punhado de rúcula sobre o hambúrguer.
5. Cubra com a metade superior do pão.

Servir:

1. Sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.

Dicas:

Variações de Geleia: Experimente outras geleias, como figo ou cebola caramelizada, para variar o sabor.

Adições: Adicione cebolas caramelizadas, fatias de bacon crocante ou cogumelos salteados para um toque extra.

Desfrute do seu delicioso Brie Burger!

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Receita de Maçã do amor de pipoca

Foto: Gladstone Campos/Divulgação

Ingredientes:

• 6 maçãs pequenas
• 6 palitos de picolé ou espetos de madeira
• 6 xícaras de pipoca estourada (sem sal e sem manteiga)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de glucose de milho (Karo)
• 1/4 xícara de água
• 1/4 colher de chá de corante alimentício vermelho
• 1 colher de chá de vinagre branco
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha

Instruções:

Preparação das Maçãs:

1. Lave e seque bem as maçãs.
2. Insira um palito de picolé ou espeto de madeira no topo de cada maçã.
3. Coloque a pipoca estourada em uma assadeira grande ou recipiente grande e reserve.

Calda de Açúcar:

1. Em uma panela média, misture o açúcar, a glucose de milho, a água, o corante alimentício vermelho e o vinagre.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar se dissolva.
3. Pare de mexer e deixe a mistura ferver até atingir 150°C (ponto de bala dura) em um termômetro de doces. Se não tiver um termômetro, o ponto é atingido quando uma pequena quantidade de calda colocada em água fria forma fios duros e quebradiços.

Finalização da Calda:

1. Retire a calda do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.

Cobertura das Maçãs:

1. Mergulhe cada maçã na calda de açúcar, girando para cobrir bem.
2. Rapidamente, role a maçã na pipoca estourada, pressionando suavemente para que a pipoca grude na calda.
3. Coloque as maçãs sobre uma superfície forrada com papel manteiga para esfriar e endurecer.

Dicas:

Cuidados com a Calda: Tenha muito cuidado ao trabalhar com a calda de açúcar quente, pois pode causar queimaduras graves.

Variedades: Você pode adicionar outras coberturas, como confeitos coloridos ou chocolate derretido, após a pipoca para um toque especial.

Aproveite suas deliciosas maçãs do amor de pipoca!

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Receita de Pão especial de aveia com linhaça

Foto: Receitas Nestlé

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo branca
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de linhaça
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 1/2 xícaras de água morna
• 1/4 xícara de óleo vegetal

Instruções:

Preparação dos Ingredientes:

1. Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo (integral e branca), a aveia, a linhaça, o açúcar mascavo e o sal.

Ativação do Fermento:

1. Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna. 

2. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até formar uma espuma.

Mistura da Massa:

1. Adicione a mistura de fermento e água à tigela com os ingredientes secos.

2. Acrescente o óleo vegetal e misture bem até formar uma massa.

Sovação:

1. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.

2. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo branca aos poucos.

Primeira Fermentação:

1. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Modelagem e Segunda Fermentação:

1. Após a primeira fermentação, dê um soco na massa para retirar o excesso de ar.

2. Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma de pão untada.

3. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até crescer novamente.

Assamento:

Preaqueça o forno a 180°C.

1. Asse o pão por aproximadamente 30-35 minutos, ou até a crosta estar dourada e o pão soar oco ao ser batido na parte inferior.

Resfriamento:

1. Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de fatiar.

Dicas:

Variações: Adicione sementes de girassol, chia ou nozes picadas à massa para um pão ainda mais nutritivo.

Armazenamento: Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.

Desfrute do seu pão especial de aveia com linhaça!

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Receita de Pavê Moça

Foto:Naka/YouTube

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200 g)
• 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
• Chocolate granulado para decorar

Instruções:

Preparação do Creme:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite (1 medida da lata) e as gemas.

2. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à panela.

3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até a mistura engrossar e formar um creme.

4. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe o creme esfriar.

Montagem do Pavê:

1. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos maisena, molhando-os rapidamente no leite.

2. Cubra os biscoitos com uma camada de creme.

Repita as camadas, alternando biscoitos e creme, até terminar com uma camada de creme.

Cobertura:

1. Espalhe o creme de leite por cima da última camada de creme.

2. Decore com chocolate granulado.

Finalização:

1. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para firmar bem.

Dicas:

Variação: Adicione uma camada de chocolate derretido ou ganache entre as camadas de biscoito e creme para um toque especial.

Decoração: Além do chocolate granulado, você pode decorar com raspas de chocolate, frutas ou nozes picadas.

Aproveite seu delicioso Pavê Moça!

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Receita de Fondue econômico de chocolate

Foto: Claudia/ Abril

Ingredientes:

• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional, para variação de sabor)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de conhaque ou licor (opcional)
• Frutas variadas (morango, banana, uva, maçã, etc.)
• Biscoitos ou marshmallows (opcional)

Instruções:

1. Preparação do Chocolate:

• Pique o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.

• Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo constantemente para evitar que queime. Alternativamente, você pode derreter o chocolate no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada intervalo.

2. Adição do Creme de Leite:

• Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite sem soro e misture bem até obter uma mistura homogênea.

• Se desejar, adicione a colher de sopa de conhaque ou licor e misture.

3. Montagem e Servir:

• Transfira a mistura de chocolate para uma panela de fondue e mantenha aquecido em fogo baixo.

• Sirva com frutas variadas, biscoitos e marshmallows para mergulhar no chocolate.

Dicas:

• Variar os Sabores: Você pode misturar chocolates diferentes (ao leite, meio amargo ou branco) para criar diferentes combinações de sabor.

• Frutas: Certifique-se de que as frutas estejam bem lavadas e cortadas em pedaços fáceis de mergulhar.

• Manter Aquecido: Se não tiver uma panela de fondue, use uma panela comum e aqueça em fogo muito baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que o chocolate endureça.

Desfrute do seu fondue econômico de chocolate!

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Receita de Amanteigados de maizena

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

• Modo de preparo

  • Bata bem a margarina com o açúcar.
  • Junte os ovos e bata até ficar cremoso.
  • Acrescenteo amido de milhoe a farinhae o fermento.
  • Faça bolinhas.
  • Coloque numa assadeira e achate com um garfo.
  • Leve ao forno médio por 15 minutos.
  • Sirva em seguida.

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Receita de Peixe assado ao molho de limão

Ingredientes

• 1 peixe médios de sua preferência
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½ colher (chá) de colorau
• Suco de 1 limão
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 cenoura grande em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado

• Modo de preparo

  • Tempere o peixe com pimenta-do-reino, tablete de caldo de legumes e metade do suco de limão.
  • Deixe os filés reservados.
  • Em um recipiente refratário, distribua as rodelas de cenoura e regue com a metade do azeite.
  • Coloque os peixes por cima, regando com o caldo do tempero e azeite restante.
  • Leve para assar em forno médio (180⁰C) preaquecido coberto com papel alumínio por cerca de 20 minutos.
  • Tire o papel alumínio e volte o peixe ao forno para assar por mais 10 minutos ou até que esteja assado e sem muito caldo.
  • Em um recipiente à parte prepare um molho cremoso, misturando o suco de limão restante, o creme de leite e o cheiro-verde.
  • Retire o peixe do forno e cubra com o molho de limão.
  • Retorne o peixe ao forno para dar uma aquecida.
  • Sirva o peixe com Vinho Dom Bosco Branco Suave bem gelado, a temperatura em torno de 10⁰ C.

  Rendimento: 4 porções

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Receita de Salmão ao molho de alcaparras

Ingredientes

• 600g de salmão temperado com sal, pimenta branca e limão
• 30g de manteiga
• 100g de manteiga
• Alcaparra a gosto

• Modo de preparo

  • Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com margarina.
  • Acomode o salmão temperado e espalhe 30g de manteiga em pequenas porções sobre o peixe, para que não fique ressecado ao assar.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno, em temperatura média, por 30 minutos.
  • Numa panela, derreta 100g de manteiga, adicione a alcaparra e mexa.
  • Regue o salmão assado com o molho e sirva.

  Rendimento: 4 porções

  Tempo de preparo: 60 minutos

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Receita de Muffin de limão

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 limão
• Margarina e farinha de trigo para untar

• Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, os ovos e o leite.
  • Peneire a farinha e o fermento em uma vasilha e adicione o líquido, aos poucos, mexendo até incorporar.
  • Adicione as raspas e misture.
  • Unte e enfarinhe 12 forminhas de empada e despeje a massa, preenchendo 2/3 da forminha.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até crescerem e ficarem dourados.
  • Retire, desenforme e sirva.

  Rendimento: 12 porções

  Tempo de preparo: 40 minutos

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Receita De Banana da Terra Caramelada

Foto: YouTube/Receitas da Vó Lurdes

Ingredientes:

• 4 bananas da terra maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1 limão (opcional, para evitar que o açúcar cristalize)

Modo de preparo:

• Descasque as bananas da terra e corte-as em rodelas diagonais, com cerca de 1 cm de espessura.

• Caramelizando:

• Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e a água.

• Leve ao fogo médio-alto e deixe ferver sem mexer, apenas balançando a panela ocasionalmente para misturar, até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a dourar.

• Se desejar, adicione o suco de limão para evitar que o açúcar cristalize.

1. Adicionando as bananas:

• Assim que o caramelo estiver dourado e com uma consistência mais grossa (cuidado para não deixar queimar), adicione as rodelas de banana.

• Reduza o fogo para médio e cozinhe as bananas no caramelo por cerca de 5 a 7 minutos, virando delicadamente as rodelas para que cozinhem por igual e absorvam o caramelo.

1. Finalização:

• Retire do fogo quando as bananas estiverem macias e caramelizadas.

• Sirva quente, acompanhadas de sorvete de creme ou queijo coalho grelhado, se desejar.

Dicas:

• Escolha das bananas: Prefira bananas da terra maduras, mas não muito maduras, para que mantenham a forma durante o cozimento.
• Cuidado com o caramelo: Fique atento ao ponto do caramelo para não deixar queimar, pois pode amargar.
• Variações: Você pode adicionar especiarias como canela ou cardamomo para dar um toque extra de sabor.

Esta sobremesa é uma delícia e combina muito bem o doce da banana com o sabor rico do caramelo. Espero que goste!

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Receita de Creme de papaia especial

Foto:  Receitas Nestlé

Ingredientes

• 1 mamão papaia grande (500 g)
• 200 ml de leite de coco Ducoco® Tradicional
• 4 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
• 2 colheres (sopa) de coco ralado Ducoco®Úmido e Adoçado

• Modo de preparo

  • Descasque e corte o mamão papaia em cubos.
  • Bata no liquidificador com o leite Ducoco® Tradicional e o açúcar, até ficar homogêneo.
  • Coloque em tigelas individuais e polvilhe com o coco ralado Ducoco® Úmido e Adoçado.
  • Sirva em seguida.

  Dica: Substitua o coco ralado Ducoco® Úmido e Adoçado por flocos de coco Ducoco®Queimado.

  Rendimento: 4 porções
  Tempo de preparo: 10 minutos

Creme de papaia especial

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Receita de Onion rings

Foto: Revista Menu

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Separe as rodelas em anéis individuais.

2. Em uma tigela pequena, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta preta.

3. Em outra tigela, bata levemente o ovo e misture-o com o leite.

4. Passe cada anel de cebola na mistura de farinha, garantindo que esteja completamente revestido. 

5. Em seguida, mergulhe o anel na mistura de ovo e leite e depois passe novamente na mistura de farinha.

6. Repita o processo para uma cobertura mais grossa, se desejar.

7. Aqueça o óleo em uma panela grande até atingir uma temperatura de cerca de 180°C.

8. Frite os anéis de cebola em lotes, cuidando para não sobrecarregar a panela, até ficarem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos por lado.

9. Retire os onion rings da panela e coloque-os em uma grade ou papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

10. Sirva imediatamente, acompanhados de molho de sua preferência, como ketchup, maionese ou molho barbecue.

Aproveite suas onion rings crocantes e saborosas!

Onion rings

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Receita de Pudim paixão

Foto: Guia da Cozinha

Ingredientes para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Ingredientes para a Calda:
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. Comece preparando a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa até que o açúcar derreta e se torne uma calda dourada.

2. Com cuidado, adicione a água quente à calda de açúcar derretido, mexendo sempre até obter uma consistência homogênea. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

3. Em seguida, prepare o pudim: No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos inteiros e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

4. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

6. Após assado, retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

7. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas e vire-o sobre um prato de servir.

Sirva o Pudim Paixão gelado e saboreie essa delícia!

Este pudim é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial. Aproveite!

Pudim paixão

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