Foto: Claudia/ Abril
Ingredientes:
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional, para variação de sabor)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de conhaque ou licor (opcional)
- Frutas variadas (morango, banana, uva, maçã, etc.)
- Biscoitos ou marshmallows (opcional)
Instruções:
1. Preparação do Chocolate:
- Pique o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
- Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo constantemente para evitar que queime. Alternativamente, você pode derreter o chocolate no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada intervalo.
2. Adição do Creme de Leite:
- Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite sem soro e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, adicione a colher de sopa de conhaque ou licor e misture.
3. Montagem e Servir:
- Transfira a mistura de chocolate para uma panela de fondue e mantenha aquecido em fogo baixo.
- Sirva com frutas variadas, biscoitos e marshmallows para mergulhar no chocolate.
Dicas:
- Variar os Sabores: Você pode misturar chocolates diferentes (ao leite, meio amargo ou branco) para criar diferentes combinações de sabor.
- Frutas: Certifique-se de que as frutas estejam bem lavadas e cortadas em pedaços fáceis de mergulhar.
- Manter Aquecido: Se não tiver uma panela de fondue, use uma panela comum e aqueça em fogo muito baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que o chocolate endureça.
Desfrute do seu fondue econômico de chocolate!
