Receita de Pão de queijo com ovo mexido

Imagem: Recepedia

Ingredientes:

6 pães de queijo tradicional Qualy

3 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de manteiga cheia

Modo de preparo:

1. Asse os pães de queijo conforme indicado na embalagem.

2. Em uma tigela, quebre os ovos, tempere com sal e misture.

3. Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga e coloque os ovos.

4. Mexa bem em fogo alto por apenas 30 segundos, pare de mexer, desligue o fogo e deixe terminar seu cozimento tampado.

5. Corte os pães de queijo ao meio e recheie com os ovos mexidos.

6. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Pão de queijo com ovo mexido

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Receita De Farofa de Banana

Foto: shutterstock

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instruções:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Reserve.

2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

3. Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem macios e levemente dourados.

4. Adicione as rodelas de banana à frigideira e cozinhe por alguns minutos até ficarem levemente douradas, mexendo ocasionalmente com cuidado para não desmanchá-las completamente.

5. Adicione a farinha de mandioca à frigideira e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a farofa esteja levemente tostada.

6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa novamente para incorporar os temperos.

Retire a frigideira do fogo e transfira a farofa para uma travessa.

7. Polvilhe salsinha picada por cima da farofa e sirva quente como acompanhamento para pratos como feijão tropeiro, carne de porco, frango grelhado ou qualquer outra refeição de sua preferência.

8. Esta farofa de banana é uma ótima maneira de adicionar um toque doce e tropical aos seus pratos salgados favoritos. 

Experimente e aproveite!

Farofa de Banana

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