Foto: Cozinha Técnica
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: pimenta-do-reino, páprica, alho em pó, ervas secas, etc.
Instruções:
1. Lave bem as batatas e descasque, se desejar.
2. Corte as batatas em palitos de aproximadamente 1 cm de espessura.
3. Coloque os palitos de batata em uma tigela grande e cubra com água fria.
4. Deixe de molho por cerca de 30 minutos para remover o excesso de amido.
5. Após o tempo de molho, escorra bem as batatas e seque-as completamente com papel toalha.
6. Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
7. Em uma tigela grande, misture as batatas escorridas com o azeite de oliva e os temperos desejados, garantindo que todas as batatas estejam bem revestidas.
8. Coloque as batatas na cesta da Air Fryer em uma única camada, garantindo que não estejam muito amontoadas para que fiquem crocantes por igual.
9. Cozinhe as batatas na Air Fryer a 180°C por 15-20 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir que as batatas fiquem crocantes por todos os lados.
10. Verifique a batata frita para ver se está dourada e crocante.
11. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
12. Retire as batatas fritas da Air Fryer, escorra o excesso de óleo em papel toalha, tempere com sal a gosto e sirva quente.
Aproveite suas batatas fritas crocantes e saborosas feitas na Air Fryer!
Batata Frita na Air Fryer
