Receita de Tender bolinha ao molho de laranja

Ingredientes

• 1 tender bolinha de aproximadamente 1kg
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja

• Modo de preparo

  • Coloque o tender em uma forma de 20 x 20cm untada com 1 colher (sopa) de azeite.
  • Leve o tender ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos.
  • À parte, em uma tigela grande, coloque o suco de laranja, o amido de milho, o molho inglês, o azeite restante e o mel e misture bem.
  • Regue o tender com o molho de laranja durante o período em que estiver no forno (o tender estará pronto quando enfiar um garfo e a carne não soltar nenhum líquido).
  • Retire do forno, coloque em uma travessa e despeje o molho do cozimento em volta.
  • Sirva em seguida.