Receita de Sanduíche de pernil

Foto: TudoGostoso

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva Tipo Único TERRANO®

1 cebola grande cortada em rodelas

4 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos (600 g)

1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas

500 g de pernil suíno já cozido e desfiado

2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 ml)

Meia xícara (chá) de água (100 ml)

8 pães tipo francês cortados ao meio

Modo de preparo:

1. Em uma panela média, coloque o azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.

Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar.

2. Acrescente o tomate, o pimentão, o pernil, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar.

3. Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

4. Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 porções

Vídeo: TV Churrasco