Receita de Fusilli à toscana

 

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de água (500 ml)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 250 g de macarrão tipo fusilli cru

Molho

• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 250 g de linguiça toscana fresca, sem pele, picada
• 2 xícaras (chá) de polpa de tomate (400 ml)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
• 1 pitada de sal

• Modo de preparo

  • Em um refratário fundo próprio para micro-ondas, coloque a água, o sal e o óleo.
  • Tampe e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.
  • Junte o macarrão, tampe novamente e volte ao micro-ondas por mais 12 minutos, ou até ficar Tal denteT, mexendo na metade do tempo.
  • Retire do forno, mexa bem e deixe descansar, tampado por 5 minutos.
  • Enquanto isso, prepare o molho: em um refratário médio, coloque a cebola, o alho e o azeite, e leve ao micro-ondas por 2 minutos, em potência alta.
  • Junte a linguiça, tampe e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos.
  • Acrescente a polpa de tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal, e leve ao micro-ondas por mais 5 minutos.
  • Regue o macarrão e sirva em seguida.

  Dica: Deixe o macarrão descansando tampado após o preparo no micro-ondas ajudará a concluir o processo de cocção.

  Rendimento: 4 porções
  Tempo de preparo: 35 minutos