Receita de Churrasco de picanha

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de sal grosso
• 1 peça de picanha (1,5kg)

• Modo de preparo

  • Espalhe o sal grosso por toda a superfície da carne e leve à churrasqueira para grelhar.
  • Fatie a carne e sirva em seguida.

  Dica: A churrasqueira elétrica é uma boa alternativa para preparar um churrasco dentro de casa.
  A picanha pesa entre 1kg e 1,5 kg.
  Portanto, atente-se no momento da compra: peças maiores trazem consigo uma parte de coxão duro que não foi separada corretamente no corte.

  Rendimento: 8 porções
  Tempo de preparo: 60 minutos

  Fonte: Sazón