Receita de Carne agridoce de micro

Foto: Receitinhas

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• 3/4 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
• 400g de carne moída (patinho)
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
• 1/4 xícara (chá) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de vinagre
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de sal

Você Também Pode Gostar De: Receita de Ovo frito

Modo de preparo

• Em um refratário de 28cm de diâmetro misture o óleo, a cebola, o alho e o pimentão e leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos ou até a cebola ficar macia.
• Junte a pimenta, a carne moída e a uva-passa.
• Misture e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos ou até a carne ficar bem solta, mexendo na metade do tempo.
• Adicione a salsa, a farinha de trigo e o vinagre misturado com a água e o sal.
• Mexa e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou até a carne ficar macia.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Vídeo: Cueca Cook