Receita de Bolo de maçã e castanha especial

 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 ovos ligeiramente batido
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de maçã picado com casca
• 1 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
• 1 xícara (chá) de castanha do Pará picadas grosseiramente

• Modo de preparo

  • Coloque em uma vasilha, farinha, açúcar, fermento, bicarbonato e canela.
  • Misture bem.
  • Junte os ovos batidos, óleo e a baunilha.
  • Junte as maças, passas e castanhas e misture muito bem.
  • Coloque em uma forma untada.
  • Leve ao forno moderado, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
  • Sirva em seguida.