Receita de Bolo de kinkan

Foto:  Dicas do Dia

Ingredientes

• 400g de kinkan
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Modo de preparo

  • Retire as sementes das kinkans, pique-as e bata no liquidificador com a metade do óleo.
  • Bata na batedeira o açúcar, a outra metade do óleo e as gemas até virar um creme.
  • Coloque no creme as kinkans batidas, a farinha de trigo, o fermento em pó e as claras em neve.
  • Asse em forno médio por 25 minutos aproximadamente.
  • Decore com compotas de kinkan.

  Dica

  • Em japonês, kinkan quer dizer “laranjinha de ouro”.

  Rendimento:4 a 6 porções

Tags: Bolo de kinkan, Receita de bolo, Kinkan, Mexerica, Tangerina, Frutas cítricas, Receita caseira, Doce, Sobremesa, Receita fácil, Cozinha, Confeitaria, Bolo caseiro, Receita simples, Delícia, Preparo rápido, Citrus, Massa de bolo, Receita de frutas, Suco de kinkan