Receita de Bolo de chocolate recheado com doce de leite

Foto: Sabor no Prato

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 litros de 
  

Modo de preparo

• Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar batendo bem até a mistura ficar esbranquiçada.
• Junte a farinha intercalando com o óleo batendo bem.
• A seguir coloque o chocolate, bata bem.
• Misture levemente a água fervente e o fermento em pó.

Recheio


• Utilize um dois litros de doce de leite.

Cobertura

• Ganache
• Nozes para decorar.

Rendimento: 10 porções

Video: Sabor no Prato