Receita de Bolacha de canela com chocolate

Foto: cookpad

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal
• 375g de farinha de trigo
• 150g de farinha de amêndoas
• 175g de açúcar refinado
• 20g de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 50ml de leite
• 200g de chocolate meio amargo

• Modo de preparo

• Bata a manteiga, com a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, o açúcar, a canela em pó e o sal até virar uma farofa.
• Adicione os ovos e o leite e misture até ficar homogêneo.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira, antes de abrir e corte no formato desejado.
• Asse a 150°C por cerca de 15 minutos e deixe esfriar.
• Coloque o chocolate derretido nas formas para o chocolate e leve à geladeira para endurecer, desenforme e ‘cole’ o chocolate na bolacha usando um pouco do chocolate derretido.

Vídeo: Mussinha

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