Ingredientes
- 1 embalagem de mistura para Pão Integral Fleischmann
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela o conteúdo da embalagem de mistura para pão, adicione o sal, a água e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- Despeje aos poucos o leite e o óleo, incorporando para formar uma massa homogênea, e sove até que ela fique macia e elástica.
- Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansando por 10 minutos, em temperatura ambiente.
- Divida a massa em 20 partes iguais, faça canudinhos e una as pontas, dando o formato de rosquinha, com cerca de 6 cm de diâmetro.
- Aqueça uma parte do óleo em uma frigideira de fundo largo (quantidade suficiente apenas para recobrir o fundo).
- Frite duas rosquinhas por vez, pressionando-as com uma espátula para que elas fritem por igual.
- Vire-as, doure o outro lado, tampe a frigideira e deixe completar o cozimento por mais 2 a 3 minutos.
- Repita o processo até fritar todas as unidades.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhando patês.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
0 Comments:
Postar um comentário