Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de arroz Prato Fino cozido
- 200g de presunto picado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro 200ml de palmito
- 200g de azeitona
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de cheiro Verde
Modo de preparo
- Prepare o molho: Frite a cebola, com o óleo, junte o molho de tomate, a água, o sal e o cheiro verde.
- Em um refratário, monte as camadas de arroz Prato Fino cozido, molho, presunto, milho, ervilha, palmito, azeitonas, repita com o molho, o arroz Prato Fino e assim sucessivamente.
- Por fim acrescente o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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