Receita de Arroz de forno Mimoo

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga Mimoo sem sal
• ½ xícara (chá) de queijo ralado Mimoo
• 2 ovos
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ colher (chá) de noz-moscada ralada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

• Modo de preparo

  • Coloque as colheres (sopa) de manteiga Mimoo sem sal em um refratário e leve ao forno por, aproximadamente, 1 minuto ou até derreter.
  • Em seguida, adicione os ovos e o queijo ralado Mimoo, misturando bem.
  • Acrescente o arroz, o noz-moscada e a pimenta.
  • Vá acrescentando o sal aos poucos
  • Cubra o refratário com filme plástico, fazendo furos ao longo da superfície.
  • Leve ao forno de micro-ondas em potência média por 5 minutos.
  • Retire o filme plástico e polvilhe o queijo ralado Mimoo.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 5 porções