Receita de Pavê de amendoim

Foto: Receitas Globo

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 250g de manteiga
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 lata de doce de leite
• 800g de bolacha maisena
• 500g de amendoim Yoki moído

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• Modo de preparo

  • Em uma batedeira, bata em velocidade alta a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme bem fofo – aproximadamente 5 minutos.
  • Sem bater, misture delicadamente o creme de leite.
  • Para a montagem, em uma travessa, alterne as bolachas, o creme e o amendoim moído.
  • Finalize com uma camada de doce de leite e amendoim por cima para decorar.
  • Deixe na geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.

  Rendimento: 8 porções
  Tempo de preparo: 30 minutos (+ 1 hora de geladeira)

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