Receita de Granita de melancia com leite condensado

Foto: De Colher Pra Colher

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar
500 g de polpa de melancia
¼ de xícara (chá) de água
Sumo de 1 limão
Sumo de 1 laranja
340 g de leite condensado SupraSoy

Leite condensado SupraSoy

1 colher (sopa) de manteiga (15g)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (300g)
1 xícara (chá) de água fervente (240ml) 
1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original (150g)

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Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar e a água, deixe ferver sem mexer até formar uma calda rala e reserve.
No liquidificador, bata a melancia, adicione a calda, os sumos de limão e da laranja.
Em uma travessa grande, espalhe a mistura do liquidificador e deixe no freezer por, no mínimo, 4 horas.
Na hora de servir, raspe com um garfo, coloque-as em taças e cubra-as com o leite condensado SupraSoy.

Leite condensado

Em um liquidificador, coloque o SupraSoy Sem Lactose Original, o açúcar de confeiteiro, a manteiga SupraSoy e a água fervente.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um recipiente de vidro e deixe descansar na geladeira por uma hora antes de servir.

Dica: Para uma obter esta bebida na versão alcoólica, acrescente 2 colheres (sopa) de vodca, lembrando-se de verificar se a vodca contém adição de ingredientes com glúten.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Vídeo: Simples Assim por Patricia Santos