Receita de Quiche de alho-poró delícia

Foto: Guia Receita

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 100 g de manteiga
• 1 colher (chá) de sal

Recheio

• 1/2 cebola picada
• 2 alhos-poró picados
• 1 pote de iogurte NESTLÉ natural integral 170g
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 sachê de MAGGI Caldo de Legumes em Pó
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

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Modo de preparo

Massa

• Em uma superfície limpa e seca, peneire as farinhas, faça um furo no centro, coloque a manteiga e o sal.
• Misture suavemente com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa, que desgrude das mãos.
• Abra a massa em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais.
• Reserve.

Recheio

• Em um recipiente junte o alho-poró, o iogurte NESTLÉ, os ovos, o queijo ralado, o MAGGI caldo em pó e a noz moscada, misture bem e despeje sobre a massa reservada.
• Polvilhe o queijo ralado.
• Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos até o recheio ficar consistente e a massa dourada.
• Sirva quente.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Vídeo: Mundo Gastronômico

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