Receita de Churros

Foto: TudoGostoso

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 200g de margarina
• 100g de açúcar
• 10g de sal
• 1kg de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar
• Brigadeiro ou doce de leite para rechear

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• Modo de preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite com a margarina, o açúcar, o sal e a farinha, mexendo até incorporar, e formar uma massa tipo a de coxinha.
  • Coloque sobre o mármore ou uma superfície lisa, faça um rolo e reserve até esfriar.
  • Corte em pedaços e enrole com as mãos, modelando churros.
  • Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar por igual.
  • Escorra em papel absorvente e passe por açúcar misturado com canela.
  • Corte ao meio, recheie com brigadeiro ou doce de leite.

  Rendimento: 10 porções

• Tempo de preparo: 60 minutos

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