Receita de Canapé de cheesecake com pão australiano

Foto: Receita Sem Fronteiras

Ingredientes

• 3 fatias (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
• 2 colheres (sopa) de cream cheese light
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
• 1 colher (café) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• ¼ de xícara (chá) de saquê

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• Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque as frutas e o saquê.
  • Leve ao fogo por alguns minutos, até que forme uma calda, ainda com pedaços das frutas.
  • Com a ajuda de aros metálicos ou utilizando outros moldes redondos (como copos ou xícaras), corte as fatias de pão australiano em círculos.
  • Regue os pães com a calda de frutas com saquê.
  • Reserve.
  • Em um recipiente, misture o cream cheese, o suco do limão, o açúcar, a essência de baunilha e a hortelã picada.
  • Para a montagem, coloque 1 colher (sobremesa) do creme de cream cheese em cada círculo de pão.
  • Sobre o creme, distribua as frutas vermelhas com mais um pouco da calda.
  • Repita a montagem com todas as fatias.
  • Se não for servir
    imediatamente, reserve na geladeira.

Vídeo: Tata Pereira