Receita de Pamonha

Ingredientes

• 12 espigas de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar

• Modo de preparo

  • Tire a palha das espigas, aproveite as melhores e faça com elas, saquinhos
    com costura dos lados.
  • Rale as espigas, junte o leite quente, suficiente para formar uma massa
    grossa.
  • A doce e coloque esta massa nos saquinhos.
  • Amarre as bocas com um fio e cozinhe na água fervendo.
  • Quando a palha amarelar é sinal de que a pamonha está cozida.
  • Escorra e sirva-as frias nos próprios saquinhos.

Video: Leodenice Camargo