Receita de Taça de frutas vermelhas

Foto: TudoGostoso

Ingredientes

Creme de chantilly

• 1 saquinho de creme de leite fresco
• Açúcar

Geleia de frutas vermelhas

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
• 1 xícara (chá) de açúcar

Mousse

• 900g de chocolate branco
• 2 embalagens de creme de leite (400g)
• 1/2 xícara (chá) de Cereser Frutas Vermelhas

Modo de preparo

• Bata o creme de leite fresco e o açúcar na batedeira conforme instruções do fabricante.
• Reserve na geladeira.
• Em uma panela em fogo baixo, coloque as frutas vermelhas e o açúcar, mexa sem parar até engrossar.
• Reserve na geladeira.
• Em um refratário próprio para micro-ondas coloque o chocolate e o creme de leite.
• Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto, até o chocolate derreter, lembre sempre de mexer o chocolate em cada pausa de cozimento.
• Acrescente a Cereser Frutas Vermelhas e leve a geladeira por pelo menos 1 hora.

Montagem

• Em taças individuais, intercale camadas de mousse, geleia e chantily.
• Deixe na geladeira até a hora de servir.

Video: Mallu Hessel