Receita de Frango na garagem

Foto: Receitas que amo

Ingredientes

• 1 1/2kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 gemas
• Sal e noz moscada ralada a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• Modo de preparo

  • Misture a manteiga ou margarina as batatas ainda quentes e espere a massa descansar um pouco.
  • Faça bolas de tamanho médio.
  • Coloque um recheio de queijo, caso queira, e coloque na volta de um refratário, reservando um espaço central.
  • Coloque o refogado de frango.
  • Espalhe as bolas restantes por cima.
  • Regue com manteiga derretida e leve ao forno quente para gratinar.

  Rendimento: 8 porções

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