Receita de Bife acebolado com maionese

Foto: TudoGostoso

Ingredientes

• 500g de alcatra em bifes
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 4 colheres (sopa) de maionese

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• Modo de preparo

  • Em uma vasilha, tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
  • Leve uma frigideira em fogo alto com a manteiga e frite os bifes até que estejam dourados.
  • Retire da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira, coloque a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente.
  • Acrescente a água e mexa até ferver.
  • Adicione o requeijão, a maionese, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo.
  • Sirva sobre os bifes.

  Rendimento:5 porções

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