Receita de Costela de tambaqui na brasa

Ingredientes

• 2 costelas de tambaqui
• Suco de 3 limões
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal a gosto

• Modo de preparo

  • Lave bem as costelas, esfregue-as com o suco de limão, o vinagre e o sal e lave-as novamente.
  • Coloque-as no espeto e leve para assar na brasa.
  • Asse por 30 minutos, virando a cada 5 minutos para dourar por igual.

  Rendimento: 2 porções

  Tempo de preparo: 30 minutos
  Dificuldade: Fácil