Receita de Mousse de chocolate no liquidificador

Ingredientes

• 2 tabletes de chocolate meio amargo
• 4 folhas de gelatina branca
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar

• Modo de preparo

  • Coloque o chocolate picado em banho maria para derreter.
  • Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água.
  • Bata as gemas no liqüidificador com as 8 colheres (sopa) de açúcar.
  • Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea.
  • Bata as claras em neve separadamente.
  • Junte tudo e leve para gelar.

  Rendimento: 4 porções