Receita de Torta de mortadela de liquidificador

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal

Recheio

• 4 tomates cortados em fatias bem finas
• Azeitonas picadas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para regar
• Fatias de mortadela
• Fatias de queijo prato

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Unte uma assadeira.
• Coloque metade da massa e depois o recheio (misturando todos os ingredientes dele).
• Cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno para assar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções