Receita de Bisteca grelhada

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de salsão picado
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1/2 xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ½ xícara (chá) de vinagre
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 bistecas de boi ou de porco
• 1 limão

• Modo de preparo

  • Tempere as bistecas com sal, pimenta e regue com o suco de limão, deixe marinar durante 15 minutos.
  • Leve à grelha, assando dos dois lados.
  • Numa panela misture o catchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão.
  • Ferva por 5 minutos e sirva como molho para as bistecas.