Receita de Torta de ricota e espinafre

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Farinha de trigo

Recheio

• 1 pacote de ricota
• 1 caixa de creme de leite
• 3 ovos
• Sal a gosto e espinafre aferventado

• Modo de preparo

  Massa

  • Misture a manteiga com a farinha de trigo, até soltar das mãos.
  • Não economize na farinha, use sempre o bom senso.
  • Amasse bastante e coloque em um forma.
  • Em seguida acrescente o recheio.

  Recheio

  • Amasse a ricota com o creme de leite.
  • Em seguida separe as claras das gemas.
  • Então acrescente as claras batidas em neve, e depois as gemas e por último coloque o espinafre.