Receita de Suflê de arroz

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Salsa e cebolinha picada
• 1 cebola picada
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres(sopa) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco

• Modo de preparo

  • Junte o arroz, a manteiga, as 5 gemas, o leite de coco e o queijo e misture bem.
  • Coloque por último as claras batidas em neve.
  • Unte uma forma refratária e coloque a mistura.
  • Leve ao forno para assar.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 6 porções