Receita de Purê de batata com alho poró

Ingredientes

• 1,5kg de batata cozida e espremida
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de alho poró picado
• 1 colher (sopa) de azeiteModo de preparo
  • Em uma tigela, bata com uma colher a batata com a manteiga e o leite.
  • Adicione sal e misture bem.
  • Frite o alho poró rapidamente em uma frigideira aquecida com o azeite e espalhe por cima do purê.

  Rendimento: 6 porções