Ingredientes
- 500g de filé de peixe
- 250g de fatias finas de batata
- 200g de fatias finas de cenoura
- 300g de fatias finas de salsão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 40g de manteiga
Modo de preparo
- Corte o papel alumínio em formato retangular para que consiga fazer um papilote (embrulho).
- No papel, faça uma camada com a batata, cenoura e salsão.
- Coloque um pequeno pedaço de manteiga e tempere com sal.
- Coloque os filés sobre as camadas de vegetais, tempere o peixe com sal e pimenta do reino e mais um pouco de manteiga.
- Feche o papilote e leve ao forno aquecido a 180 graus, por aproximadamente, 30 minutos.
- Sirva após abrir o embrulho
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 a 5 porções
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