Receita de Fondue de chocolate amargo

Ingredientes

• 200 g de chocolate amargo
• 100 ml creme de leite fresco
• 1 dose Grand-Marnier
• 30 g de manteiga sem sal
• 4 morangos
• 6 uvas itália
• ½ manga cortada em cubos
• 1 bananas em rodelas
• 4 damascos seco
• 4 carolinas recheadas de sorvete de baunilha
• 4 merengues (suspiro)
• 1 raminho de hortelã

• Modo de preparo

  • Aqueça o creme de leite fresco na panela de fondue, desligue o fogo e acrescente o chocolate cortado em pedaços pequenos ou mesmo ralado.
  • Mexa até o chocolate ficar totalmente derretido e finalize com a manteiga sem sal.
  • Montagem
  • Coloque a panela de fondue ao centro da mesa.
  • Arrume numa travessa as frutas cortadas, os suspiros e as carolinas de sorvete.
  • Decore com o raminho de hortelã.
  • Finalize a fondue de chocolate com o Grand-Marnier.