Receita de Coxa com sobrecoxa diferentes

Ingredientes

• 1 kg de coxa com sobrecoxa temperados a gosto
• 1 ovo
• ½ colher (café) de sal
• ½ xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• Modo de preparo

  • Tempere a coxa e sobrecoxa a gosto.
  • Coloque num prato o ovo, a água e o sal.
  • Em outro prato coloque a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
  • E em outro prato coloque a farinha de trigo.
  • Em seguida passe os pedaços de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na mistura de farinha de rosca e o queijo.
  • Em seguida coloque numa assadeira e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 1 hora.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 8 porções