Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola picada
- 3 xícaras (chá) de buquês de brócolis pré cozidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, o alho espremido, a cebola picada e frite por 5 minutos.
- Junte o brócolis pré-cozido, sal, pimenta-do-reino a gosto e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
- Em uma forma de 20 x 30cm, coloque metade da massa, o brócolis refogado e temperado e, por cima, coloque a mussarela, espalhando bem.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
0 Comments:
Postar um comentário