Receita de Sorvete de Passatempo recheado

Ingredientes

• 100g de cobertura de chocolate ao leite GAROTO® picado
• 1 caixinha de NESTLÉ® creme de leite
• 1 lata de NESTLÉ® creme de leite extra cremoso, previamente gelado por 12 horas
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 12 biscoitos PASSATEMPO® leite com recheio de chocolate picados grosseiramente

• Modo de preparo

  • Em um recipiente, derreta o chocolate GAROTO, no micro-ondas, em potência alta, de 30 em 30 segundos, misturando a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
  • Adicione o NESTLÉ creme de leite caixinha e misture para obter uma ganache homogênea.
  • Reserve.
  • Em uma batedeira, bata o NESTLÉ creme de leite extra cremoso com o açúcar até o ponto de chantilly firme.
  • Adicione o leite condensado MOÇA e bata até que esteja tudo incorporado.
  • Misture o biscoito PASSATEMPO picado cuidadosamente.
  • Em um recipiente grande, coloque uma camada do sorvete, uma camada da ganache e finalize com o restante do sorvete.
  • Leve ao congelador por 6 horas.
  • Sirva em seguida.

  Rendimento: 6 porções