Ingredientes
- 1 pacote de Adria Torrada Light
- 10 cebolas brancas fatiadas finamente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- 200 g de queijo tipo gruyère ralado
- Ramos de tomilho para decorar
Modo de preparo
- Em uma frigideira larga, refogue as cebolas com manteiga e óleo de canola
- Doure-as muito bem até que estejam caramelizadas
- Acrescente então a água e o sal
- Deixe reduzir um pouco
- Coloque em cumbucas individuais
- Posicione uma torrada em cada cumbuca com sopa e salpique uma generosa porção de queijo gruyère ralado
- Leve ao forno para gratinar
- Decore com tomilho fresco
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
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