Ingredientes
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 6 sobrecoxas de frango
- 6 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 batatas descascadas cortadas em 4
- 1 pacote de pó para sopa sabor queijo
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
Modo de preparo
- Misture o parmesão e a farinha de rosca.
- Reserve.
- Tempere as sobrecoxas com a maionese, sal e pimenta e passe pela farofa reservada.
- Coloque em um refratário e reserve.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 4 minutos, escorra e tempere com sal e pimenta.
- Ajeite entre as sobrecoxas e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Retire.
- Dissolva a sopa de queijo no creme de leite, leve ao fogo baixo até ferver e regue o frango.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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