Receita de Pudim cremoso sem forno

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100g de chocolate branco derretido
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Óleo para untar

Calda

• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/3 de xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo.
• Despeje em uma fôrma com buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
• Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar até dissolver.
• Junte a água, a manteiga e cozinhe até formar uma calda não muito grossa.
• Deixe esfriar.
• Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 4 horas de geladeira)
Rendimento: 8 porções