Foto: Minerva Foods
Ingredientes
Opcionais
- Salsinha e cebolinha (cheiro-verde)
- Queijo prato
- Pão de hamburguer
- Tomate
- Cebola
- Alface
- Bacon
- Maionese
- Manteiga ou margarina
- Azeite ou óleo
Modo de preparo
- Primeiro, corte o pão e passe um pouco de manteiga em cada lado, depois leve à frigideira quente até que fiquem dourados e reserve, isso irá selar os pães e evitar que eles absorvam os líquidos e fiquem desmanchando.
- Para cada hambúrguer, separe de 100 a 150 gramas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e um fio de azeite.
- Misture bem.
- Amasse e forme o hamburguer.
- Frite em um fio de azeite junto com algumas fatias de bacon.
- Frite de 1 a 3 minutos de cada lado, dependendo do ponto da carne desejado.
- Quando virar o hamburguer, cubra com fatias de queijo prato para derreter.
- Sirva com uma colher de maionese, alface, tomate.
Dica: Para evitar que a cebola fique muito ardida, deixe as fatias de molho em água fria enquanto prepara os hambúrgueres.
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