Receita de Beijinho de coco light

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
• 1 colher (sopa) de margarina light
• ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
• 50 g de coco ralado seco

Para finalização e decoração

• 2 colheres (sopa) de coco ralado seco
• 30 cravos da Índia

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante e a margarina light junto com ½ xícara (chá) de água quente, por 5 minutos.
• Passe a mistura para uma panela e acrescente o leite desnatado e o coco.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
• Não deixe secar muito.
• Modele bolinhas, passe-as pelo coco ralado e enfeite com um cravo.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 31 por porção