Receita de Azeite com coentro

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de azeite extra virgem
• ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha
• ¾ de xícara (chá) de folhas de coentro

• Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite a 60˚C ou até que fique quente ao toque.
  • Bata o azeite ainda quente com as folhas de coentro e de salsinha com o auxílio de um mixer ou liquidificador.
  • Coe o azeite temperado com o auxílio de uma peneira ou pano fino.
  • Reserve para esfriar.