Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz (195 g)
- 5 cravos da Índia
- 2 paus de canela
- Raspas da casca de ½ laranja
- 5 colheres (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
- 4 ½ xícaras (chá) de leite semidesnatado (900 ml)
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o arroz junto com os cravos, a canela e as raspas de laranja.
- Acrescente ½ litro de água (500 ml) e o adoçante, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a água secar completamente (cerca de 10 minutos).
- Acrescente o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até o arroz ficar macio e o caldo, cremoso.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Sirva frio polvilhado com a canela em pó.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias: 118 por porção
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