Receita de Maionese de salsicha

 

Ingredientes

• 1kg de batata em cubos
• 6 salsichas fatiadas
• 3 ovos cozidos picados
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de maionese
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsa picada a gosto
• Azeitonas picadas

• Modo de preparo

  • Cozinhe a batata em água fervente com sal por 30 minutos ou até ficar al dente.
  • Escorra e misture com a salsinha aferventada fatiada, os ovos picados, a ervilha, as azeitonas, a mostarda e a maionese.
  • Tempere com sal, pimenta, salsa e leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva, se desejar, decorada com folhas de salsa.

  Rendimento: 6 porções