Ingredientes
- 220g de manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 2/3 xícara (chá) de mel
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Raspas da casca de 1 limão
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1/3 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ¼ colher (chá) de cravo em pó
- 1 pitada de pimenta
- ¼ de colher (chá) de noz moscada
Modo de preparo
- Usando a batedeira Mondial, bata a manteiga, o açúcar até que a mistura fique fofa e esbranquiçada.
- Adicione o mel, o creme de leite, as raspas de limão, o suco de limão e a baunilha e bata mais até ficar homogêneo.
- Em outra vasilha, misture a farinha, o bicarbonato, o fermento e as especiarias.
- Aos poucos, incorpore na mistura de manteiga, com batedeira.
- Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até que, espetando um palito de dente, este saia limpo (cerca de 30 minutos).
0 Comentários