Receita de Sopa de espinafre e agrião

 

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 2 maços de espinafre
• 1 maço de agrião
• 1 1/2 litro de água
• Sal a gosto

• Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo.
  • Acrescente a água, o espinafre e o agrião.
  • Deixe cozinhar.
  • Depois bata tudo no liquidificador.
  • Acrescente o sal e leve a sopa ao fogo brando.
  • Deixe ferver por volta de 20 minutos e sirva.

  Rendimento: 8 porções